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Evento JIF2021 starts on 25 de marzo de 2021, 08:30:00 ART
Rol de la Ciencia y la Tecnología argentina en la lucha contra el hambre
26/3/21 12:00 - 26/3/21 14:00 (UTC) (2 horas)

  ACCESO A VIDEOCONFERENCIA

CRONOGRAMA

        • 900hs – 9.25hs. 

          Dr. Darío Cabezas
          La lucha contra el hambre y los proyectos de investigación en alimentos: análisis de una materia pendiente en Argentina.

        • 9.25hs – 9.50hs. 
          Dra. María Pía Taranto

          Yogurito escolar: ciencia y tecnología al servicio de la sociedad.

        • 9.50hs – 10.30hs. 
          Ing. Carolina Reid y Dr. Luis Blacha
          Las nuevas formas de hambre en la Argentina del siglo XXI. Un abordaje interdisciplinar para la igualdad nutricional.

        • 10.30hs - 10.50hs
          Debate

        MINIBIOS

        Dr. Darío Cabezas

        Ingeniero en Alimentos UNQ. Doctor UNLP. Profesor Instructor UNQ. Investigador Adjunto CONICET. Laboratorio de Investigación en Funcionalidad y Tecnología de Alimentos, UNQ. Investigador Asociado Proyecto GRANPAN, Universidad Agraria La Molina, Perú.

        Dra. María Pía Taranto

        Bioquímica, Doctora en Bioquímica, Universidad Nacional de Tucumán. Investigadora Principal CONICET, Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET.

        Ing. Carolina Reid

        Ingeniera en Alimentos UNQ. Diploma de postgrado en enseñanza superior de carreras científico-tecnológicas. Responsable de contenidos de guías prácticas de capacitación en la SAGPyA de la Nación. Docente investigadora UNQ. Directora de la Planta Elaboradora de Alimentos Super Sopa, UNQ. 

        Dr. Luis Blacha

        Lic. en Sociología UBA. Doctor en Cs. Sociales UBA. Mg. en Ciencias Políticas. Docente Investigador Adjunto UNQ. Investigador Adjunto CONICET. Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología (IESCT-UNQ). Programa de I+D/UNQ "Estudios Sociales en Ciencia, Tecnología, Innovación y Desarrollo".